【ポイント10倍】本格派？お手軽派？ラーメン特集 | アミカネットショップ本店

トップ
【ポイント10倍】本格派？お手軽派？ラーメン特集

がらスープとは・・・
料理の素となるダシ（スープ）のこと。
- 【常温】がらスープ
  
  豚骨/鶏骨、鶏肉を主体に炊き上げた、スタンダードなスープです。自然な味と風味をお楽しみいただけます。
  - ●食塩を加えておりません。
  - ●ラーメンスープは20〜30倍に希釈してご使用ください。
- 【冷凍】十五分湯
  
  鶏がら/豚がらを丁寧にアク抜きし、骨・肉をミンチにしているため、短時間で炊き上がります。袋に入っているため、後片付けやごみ処理が簡単です。
  
  チキン
  
  不織布袋から取り出すと
  このような中身となります。
  
  水またはお湯に十五分湯・お好みの香味野菜を入れ2時間ほど炊き出しすれば完成！
  香り豊かながらスープが簡単にできあがります。
ラーメンスープとは・・・
醤油・みそ・とんこつ
などのメインとなるたれのこと。
今回は、エバラ食品のイチオシ商品を
ご紹介いたします。
- エバラ食品横浜家系とんこつ醤油
  ラーメンスープ 1kg
  
  コク深い豚骨スープに旨味のある鶏骨スープを合わせました。本醸造醤油で後味を引きしめ、鶏油で風味豊かに仕上げました。
  
  【使用方法】
  
  本品を約7～8倍に薄めてご使用ください。
- エバラ食品札幌ラーメンの素(みそスープ) 3.3kg
  
  合わせみそをベースに、生野菜を使用した、コク・旨味のあるスタンダードタイプのみそラーメンスープです。
  
  【使用方法】
  
  本品40gに対し、がらスープ300mlで薄めてご使用ください。
- エバラ食品ラーメン百景・博多とんこつ
  ラーメンスープ 1kg
  
  豚骨スープのコクと豚脂の風味を合わせ、にんにくをほんのり効かせました。豚骨特有のクセを抑えた、博多風とんこつラーメンスープです。
  
  【使用方法】
  
  本品を約10倍に薄めてご使用ください。
色々な味を楽しみたい方は
e-Basicラーメンスープも
オススメです。
ラーメンに加えるだけで一味違う仕上がりに。
ラーメン以外の用途にもお使いいただけます。
- エバラ食品豚背脂こく粒 800g
  
  香味野菜と豚背脂のミンチをブレンドした中華調味料です。ラーメンやスープへトッピングして、濃厚なコクと香りを生み出します。
  
  【オススメ】
  
  ❶ 二郎風ラーメンのトッピング
  ❷ ラーメンスープに溶かす
  
  使ったラーメンスープ
  
  エバラ食品
  e-Basic 醤油ラーメンスープ
- エバラ食品にんにく辛味噌 500g
  
  加えるだけで辛味と旨味が増し、普段と一風変わったメニューをお楽しみいただけます。味噌ラーメンスープにトッピングすると、山形辛味噌ラーメンのような味が再現できます。
  
  【オススメポイント】
  
  溶かして食べる辛味噌の味が病みつきになります。
  その他、焼肉・焼き鳥の薬味、餃子や春巻の練り込みにもお使いいただけます。
  
  使ったラーメンスープ
  
  エバラ食品
  e-Basic 味噌ラーメンスープ

「tabete だし麺」は、
国産素材の『だし』の旨味が効いたラーメンです。
乾麺ですので、
常温保存が可能で茹で時間4分半で完成します！
- 広島県産牡蠣だし
  塩ら～めん
  
  広島県産の牡蠣を煮出してとった「だし」を使用したスープは、牡蠣特有の風味と磯の香りがしっかり感じられます。
- 高知県産柚子だし塩ら～めん
  
  おいしさはそのままにデザインを替え、生まれ変わりました。高知県産のゆず皮を煮出してとった「だし」使用したスープは、香りよく、爽やかさが引き立ちます。
- 名古屋コーチンだし
  鶏塩白湯ら～めん
  
  名古屋コーチンをじっくり煮出してとった「だし」（白湯）を使用したスープは、すっきりとした中に旨味とコクを感じます。
- 北海道産甘海老だし
  味噌ら～めん
  
  北海道産甘海老の頭を煮出してとった「だし」を使用したスープは、特有の風味がしっかりと感じられます。
- 北海道産帆立貝柱だし
  塩ら～めん
  
  北海道産帆立の貝柱のみをじっくり煮出してとった「だし」を使用したスープは、香りと甘味がクセになります。
- 比内地鶏だし
  醤油ら～めん
  
  比内地鶏のガラを煮出してとった「だし」を使用したスープは、素材の風味と醤油のバランスが絶妙です。
- 京鴨だし
  鴨白湯ら～めん
  
  京鴨ガラをじっくり煮出してとった「だし」（白湯）を使用したスープは、鴨特有の風味と甘味、コクがお楽しみいただけます。
- 千葉県産はまぐりだし
  塩ら～めん
  
  千葉県産のはまぐりを煮出してとった「だし」を使用したスープは、貝特有の風味とコクが全面に広がります。

掲載商品はすべてポイント10倍でご提供！！寒くなりつつあるこれからの季節は、心も体も温まるらーめんがオススメです！！

本格派ラーメン

お手軽派ラーメン