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味の素　豊漁だし匠　1kg

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かつお節といりこを最適なバランスで配合しています。コクとうま味が効いていて、あらゆる料理に幅広くお使い頂けます。サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。

販売価格：961円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x00173165008
JANコード 4901001360055
メーカー 味の素
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 12kg
標準使用量 汁物(味噌汁、すまし汁、めん類のかけ汁)…150mlに1ｇ(小さじ1/3杯)
煮物(鍋、おでん、煮付け)…150mlに1ｇ(小さじ1/3杯)
丼物(親子丼)…1人前6ｇ(小さじ2杯)
炒め物(野菜炒め)…1人前6ｇ(小さじ2杯)
●「豊漁だし匠」は、小さじ1杯で約3ｇ、大さじ1杯で約10ｇです。
冷や汁の作り方 【材料(50人分)】
A{あじの干もの(焼く・ほぐす)…1500g、きゅうり(輪切り)…2000g、青じそ(せん切り)…50g、小ねぎの小口切り…250g}
「豊漁®だし 匠（たくみ）®」…65g、みそ…1000g、すり白ごま…100g、湯…10リットル
【調理方法】
①「豊漁だし」と湯を合わせ、冷やしておく。
②①にみそと白すりごまを入れ、味をととのえる。
③②にAを加えて混ぜ合わせる。

  • ■原材料

    食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(煮干いわし粉末、かつお節粉末、煮干いわしエキス、かつおエキス、こんぶエキス)、酵母エキス発酵調味料／調味料(アミノ酸等)

  • ■アレルギー

    無し

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)

2021年04月06日時点

かつお節といりこを最適なバランスで配合しています。コクとうま味が効いていて、あらゆる料理に幅広くお使い頂けます。サッと溶けやすい顆粒状なので、調理の時間や手間が省けます。

商品番号 x00173165008
JANコード 4901001360055
メーカー 味の素
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 12kg
標準使用量 汁物(味噌汁、すまし汁、めん類のかけ汁)…150mlに1ｇ(小さじ1/3杯)
煮物(鍋、おでん、煮付け)…150mlに1ｇ(小さじ1/3杯)
丼物(親子丼)…1人前6ｇ(小さじ2杯)
炒め物(野菜炒め)…1人前6ｇ(小さじ2杯)
●「豊漁だし匠」は、小さじ1杯で約3ｇ、大さじ1杯で約10ｇです。
冷や汁の作り方 【材料(50人分)】
A{あじの干もの(焼く・ほぐす)…1500g、きゅうり(輪切り)…2000g、青じそ(せん切り)…50g、小ねぎの小口切り…250g}
「豊漁®だし 匠（たくみ）®」…65g、みそ…1000g、すり白ごま…100g、湯…10リットル
【調理方法】
①「豊漁だし」と湯を合わせ、冷やしておく。
②①にみそと白すりごまを入れ、味をととのえる。
③②にAを加えて混ぜ合わせる。

  • ■原材料

    食塩(国内製造)、砂糖、風味原料(煮干いわし粉末、かつお節粉末、煮干いわしエキス、かつおエキス、こんぶエキス)、酵母エキス発酵調味料／調味料(アミノ酸等)

  • ■アレルギー

    無し

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)

2021年04月06日時点

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