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【2/18追加】後文　稲庭手造りうどん　900g

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後文の稲庭うどんは、先人の技術と工程を守りながら、四日間の長い時間をかけ十分な熟成を繰り返しながらゆっくりと丁寧に造り上げます。うどんに最適な中力粉のみを用いて長崎県産の食塩「いそしお」に、地下100mから湧き上がる栗駒山系の伏流水で練り上げます。熟成を繰り返すことで得られるもっちりとしたコシ、なめらかなのど越しをご賞味ください。

販売価格：1,831円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x51186291006
JANコード 4976241100075
メーカー 後文
販売単位 袋
規格（内容量） 90g×10束(900g)
最終加工地 日本(秋田県)(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 15袋
調理例 1.大き目の鍋に(一人前90g～100g)に対し1.8L位のお湯を沸騰させます。
2.本品をさばきながら入れ、約3分～4分ゆでてください。麺を2～3本取り出して麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にしてください。(やわらかめがお好みの方は約5分ゆでてください。)ゆですぎないように、また吹きこぼれのお湯での火傷にご注意ください。
3.麺が乳白色透明になりましたらザルに上げ冷水で十分に洗い、水を切ります。
4.お好みのつゆを作り、お召し上がりください。尚、やく味(ショウガ、のり、ネギ)などを添えてくだされば風味格別です。

  • ■原材料

    小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉(打ち粉)

  • ■アレルギー

    小麦

  • ■添加物表示

    無し

2025年02月18日時点

後文の稲庭うどんは、先人の技術と工程を守りながら、四日間の長い時間をかけ十分な熟成を繰り返しながらゆっくりと丁寧に造り上げます。うどんに最適な中力粉のみを用いて長崎県産の食塩「いそしお」に、地下100mから湧き上がる栗駒山系の伏流水で練り上げます。熟成を繰り返すことで得られるもっちりとしたコシ、なめらかなのど越しをご賞味ください。

商品番号 x51186291006
JANコード 4976241100075
メーカー 後文
販売単位 袋
規格（内容量） 90g×10束(900g)
最終加工地 日本(秋田県)(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 15袋
調理例 1.大き目の鍋に(一人前90g～100g)に対し1.8L位のお湯を沸騰させます。
2.本品をさばきながら入れ、約3分～4分ゆでてください。麺を2～3本取り出して麺の固さを確かめて、お好みのゆで加減にしてください。(やわらかめがお好みの方は約5分ゆでてください。)ゆですぎないように、また吹きこぼれのお湯での火傷にご注意ください。
3.麺が乳白色透明になりましたらザルに上げ冷水で十分に洗い、水を切ります。
4.お好みのつゆを作り、お召し上がりください。尚、やく味(ショウガ、のり、ネギ)などを添えてくだされば風味格別です。

  • ■原材料

    小麦粉(国内製造)、食塩、澱粉(打ち粉)

  • ■アレルギー

    小麦

  • ■添加物表示

    無し

2025年02月18日時点

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