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【7/22追加】ニップン　小麦グルテン　500g

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水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。パンのボリュームが増し、麺のコシが強くなります。また作業性も向上します。米粉(パン、めん等)への利用も注目されています。

販売価格：807円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x54282096006
JANコード 4902170692947
メーカー ニップン
販売単位 袋
規格（内容量） 500g
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10袋
使用方法 小麦粉に適当量配合し使用してください。
●パン(添加量1～3%)…ボリュームアップ、老化防止
●麺(添加量1～3%)…食感改良、ゆでのび防止
●ハンバーグ・ミートボール(添加量1～6%)…結着性、保水性、抱脂性の向上

  • ■原材料

    小麦粉(オーストラリア)

  • ■アレルギー

    小麦
    ※本品加工所では、卵・乳成分を含む製品を生産しております。

  • ■添加物表示

    無し

2024年07月22日時点

水を加えるとグルテン特有の粘弾性が得られます。パンのボリュームが増し、麺のコシが強くなります。また作業性も向上します。米粉(パン、めん等)への利用も注目されています。

商品番号 x54282096006
JANコード 4902170692947
メーカー ニップン
販売単位 袋
規格（内容量） 500g
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10袋
使用方法 小麦粉に適当量配合し使用してください。
●パン(添加量1～3%)…ボリュームアップ、老化防止
●麺(添加量1～3%)…食感改良、ゆでのび防止
●ハンバーグ・ミートボール(添加量1～6%)…結着性、保水性、抱脂性の向上

  • ■原材料

    小麦粉(オーストラリア)

  • ■アレルギー

    小麦 ※本品加工所では、卵・乳成分を含む製品を生産しております。

  • ■添加物表示

    無し

2024年07月22日時点

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