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ハウス食品　ジャワフレーク　1kg

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スパイシーなカレーパウダーと、小麦粉をじっくり炒めた香ばしい風味に、チャツネ・ココナッツペースト、乳製品を加えた、中辛のカレーフレークです。
フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

販売価格：918円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x46072113008
JANコード 4971985902923
メーカー ハウス食品
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 20kg
調理方法1 【材料(50皿分)】
ジャワフレーク(本品)…1袋(1kg)、肉…1.5kg、玉ねぎ…中10個(2kg)、じゃがいも…中10個(1.5kg)、にんじん…中4本(800g)、サラダ油…150g、水…約6L
調理方法2 1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れよく炒めます。
2.4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。
3.60～70℃の湯1.5Lにジャワフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、2に加えます。
4.再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。

※はちみつを入れる場合は、作り方2で入れ、沸騰後20分以上煮込んでください。仕上げにスパイスを入れる場合は、入れた後、しっかり煮込んでください。

  • ■原材料

    小麦粉(国内製造)、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、全粉乳、トマトパウダー、チャツネ、オニオンパウダー、チーズ、ごまペースト、クリーミングパウダー、脱脂大豆、玉ねぎ加工品、香辛料、ポークエキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ココナッツペースト、チーズ加工品、酵母エキス、粉末みそ、ブラウンルウ、小麦発酵調味料、ローストオニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

  • ■アレルギー

    乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料

2024年07月12日時点

スパイシーなカレーパウダーと、小麦粉をじっくり炒めた香ばしい風味に、チャツネ・ココナッツペースト、乳製品を加えた、中辛のカレーフレークです。
フレーク状ですので溶けやすく、大量調理に適しています。

商品番号 x46072113008
JANコード 4971985902923
メーカー ハウス食品
販売単位 kg
規格（内容量） 1kg
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 20kg
調理方法1 【材料(50皿分)】
ジャワフレーク(本品)…1袋(1kg)、肉…1.5kg、玉ねぎ…中10個(2kg)、じゃがいも…中10個(1.5kg)、にんじん…中4本(800g)、サラダ油…150g、水…約6L
調理方法2 1.厚手の鍋にサラダ油を熱し、一口大に切った肉・野菜を入れよく炒めます。
2.4.5Lの水を加え、沸騰したらあくを取り、具材が柔らかくなるまで煮込み、いったん火を止めます。
3.60～70℃の湯1.5Lにジャワフレークを振り入れ、よくかき混ぜて溶かし、2に加えます。
4.再び弱火で、とろみがつくまで時々かき混ぜながら煮込みます。

※はちみつを入れる場合は、作り方2で入れ、沸騰後20分以上煮込んでください。仕上げにスパイスを入れる場合は、入れた後、しっかり煮込んでください。

  • ■原材料

    小麦粉(国内製造)、豚脂、砂糖、食塩、カレーパウダー、でんぷん、デキストリン、全粉乳、トマトパウダー、チャツネ、オニオンパウダー、チーズ、ごまペースト、クリーミングパウダー、脱脂大豆、玉ねぎ加工品、香辛料、ポークエキス、ガーリックパウダー、チキンエキス、粉乳小麦粉ルウ、ココナッツペースト、チーズ加工品、酵母エキス、粉末みそ、ブラウンルウ、小麦発酵調味料、ローストオニオンパウダー／調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料、(一部に乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む)

  • ■アレルギー

    乳成分・小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんご

  • ■添加物表示

    調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、乳化剤、酸味料、香料

2024年07月12日時点

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