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【ポイント2倍】マルトモ　業務用だし(混合厚削り)　500g

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さば節、いわし煮干しに、マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む高エキスかつお節をブレンドし、旨味を強化しました。さば節、いわし煮干しの脂肪分に由来するコクと、かつお節のエキス分に由来するキレが程良くマッチし、コクとキレのある味です。だしが濁りにくく、だしこしが楽な中厚削り(0.3～0.5mmの厚み)です。使い残りの保存に便利なチャック付き袋を使用しています。

販売価格：2,255円（税込） ※軽減税率対象商品

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商品番号 x59476021006
JANコード 4902833360008
メーカー マルトモ
販売単位 袋
規格（内容量） 500g
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10袋
だしの取り方 ①1Lの水を沸騰させます。
②少し火を弱めてから約40ｇの厚削りを入れます。
③フタをしないで5～10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。
④厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。

  • ■原材料

    さばのふし(国内製造)、かつおのふし、いわしの煮干し

  • ■アレルギー

    さば

  • ■添加物表示

    無し

2021年09月29日時点

さば節、いわし煮干しに、マルトモが独自に開発したエキス分を多く含む高エキスかつお節をブレンドし、旨味を強化しました。さば節、いわし煮干しの脂肪分に由来するコクと、かつお節のエキス分に由来するキレが程良くマッチし、コクとキレのある味です。だしが濁りにくく、だしこしが楽な中厚削り(0.3～0.5mmの厚み)です。使い残りの保存に便利なチャック付き袋を使用しています。

商品番号 x59476021006
JANコード 4902833360008
メーカー マルトモ
販売単位 袋
規格（内容量） 500g
最終加工地 日本(主原産地は異なる場合がございます。)
ケース入数 10袋
だしの取り方 ①1Lの水を沸騰させます。
②少し火を弱めてから約40ｇの厚削りを入れます。
③フタをしないで5～10分程煮出し、火を止めてそのままおきます。
④厚削りが沈んだところですくい取るか、ふきんでこします。

  • ■原材料

    さばのふし(国内製造)、かつおのふし、いわしの煮干し

  • ■アレルギー

    さば

  • ■添加物表示

    無し

2021年09月29日時点

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